레스베라트롤2 와인의 레스베라트롤이 심혈관질환을 예방해 주는가 - 프렌치 패러독스 와인을 마시는 것은 심혈관질환 예방에 도움이 될 수도 있습니다. 그것은 와인이 레스베라트롤(resveratrol)을 함유하고 있어서라기 보다는 알코올 자체가 스트레스를 해소하고 혈관을 확장시키는 작용을 하는 것이기 때문입니다. 물론 와인이 레스베라트롤을 함유하고 있기 때문에 건강적인 측면에서 다른 술보다는 조금 더 나을 수도 있지만 와인을 과다하게 마시는 행위는 다른 술과 마찬가지로 몸에 해롭습니다. 프렌치 패러독스(French Paradox)라는 말이 나왔던 과거에는 심혈관질환은 포화지방을 많이 먹으면 생기는 것으로 생각되었으나, 현재에 심혈관질환의 주요 원인으로 지목되는 것은 지방이 아니라 정제탄수화물의 과도한 섭취입니다. 심혈관 건강을 유지하기 위해서는 오히려 적절하게 지방을 섭취해야 합니다. 프랑.. 2021. 7. 18. 뇌 건강에 도움을 주는 폴리페놀 뇌는 독성물질들로부터 뇌를 보호하기 위해 혈액뇌장벽(뇌혈관장벽)이라는 보호장치를 가지고 있습니다. 특정성분이 뇌에 긍정적인 작용을 하려면 혈액뇌장벽을 통과해야 합니다. 폴리페놀은 혈액뇌장벽을 통과해 뇌의 염증을 줄여줄 수 있습니다. 특히, 카테킨, 커큐민, 레스베라트롤 등의 폴리페놀 성분은 뇌기능 회복과 향상에 도움을 준다고 잘 알려져 있습니다. 뇌의 염증 뇌의 염증이라고 하면 뇌경색, 뇌출혈처럼 뇌혈관이 막히거나 터진 것만 생각하기 쉬운데, 실제로는 알츠하이머, 치매, 파킨슨 같은 퇴행성 뇌질환과 우울증, 머리가 안개가 낀 것처럼 멍해서 집중을 할 수 없는 증상인 브레인 포그(brain fog) 등이 모두 뇌의 염증이 초래하는 결과일 수 있습니다. 뇌 염증의 원인으로는 바이러스, 세균, 곰팡이, 기생충.. 2021. 7. 7. 이전 1 다음
