알코올1 와인의 레스베라트롤이 심혈관질환을 예방해 주는가 - 프렌치 패러독스 와인을 마시는 것은 심혈관질환 예방에 도움이 될 수도 있습니다. 그것은 와인이 레스베라트롤(resveratrol)을 함유하고 있어서라기 보다는 알코올 자체가 스트레스를 해소하고 혈관을 확장시키는 작용을 하는 것이기 때문입니다. 물론 와인이 레스베라트롤을 함유하고 있기 때문에 건강적인 측면에서 다른 술보다는 조금 더 나을 수도 있지만 와인을 과다하게 마시는 행위는 다른 술과 마찬가지로 몸에 해롭습니다. 프렌치 패러독스(French Paradox)라는 말이 나왔던 과거에는 심혈관질환은 포화지방을 많이 먹으면 생기는 것으로 생각되었으나, 현재에 심혈관질환의 주요 원인으로 지목되는 것은 지방이 아니라 정제탄수화물의 과도한 섭취입니다. 심혈관 건강을 유지하기 위해서는 오히려 적절하게 지방을 섭취해야 합니다. 프랑.. 2021. 7. 18. 이전 1 다음
