코코넛2 코코넛버터, 코코넛크림, 코코넛밀크, 코코넛워터 구성성분과 특징 코코넛버터는 코코넛오일이 부담스러운 사람들에게 좋은 식품입니다. 코코넛버터, 코코넛크림, 코코넛밀크는 모두 코코넛 과육으로 만들어낸 식품들이기 때문에 수분함량의 차이는 있지만 구성성분은 비슷합니다. 코코넛워터는 구성성분으로 볼 때, 저탄고지에는 적합하지 않은 음료입니다. 코코넛버터와 코코넛오일의 차이 코코넛오일(Coconut Oil)의 구성성분은 100% 지방인데 반해 코코넛버터(coconut butter)는 지방 이외에도 탄수화물, 단백질, 나트륨 등이 포함되어 있습니다. 아티사나(Artisana) 로우 코코넛 버터 글루텐 프리 비건 / 16g 당 총 지방 11g 총 탄수화물 4g 콜레스테롤 0mg 포화지방 9g 식이섬유 3g 단백질 1g 트랜스지방 0g 당류 1g 나트륨 5mg 총 지방 : 68.75.. 2023. 5. 7. 코코넛 오일(coconut oil)의 효능과 사용법 코코넛 오일(coconut oil)이 다른 식물성 식용유와 구별되는 점 코코넛 오일(coconut oil)은 식물성 식용유보다 훨씬 믿을 수 있는 기름이라고 할 수 있습니다. 왜냐하면 코코넛 오일(coconut oil)은 수천 년 동안이나 사용되어 왔던 기름이기 때문입니다. 현재 식용유로 많이 판매되고 있는 대두유, 옥수수유, 카놀라유 등의 많은 식물성 식용유들은 사용된 지 100년도 안된 기름입니다. 예를 들어 콩기름은 경우 1920~30년대에 들어서 만들어지기 시작했는데, 그 당시에는 식용이 아닌 공업용이었습니다. 코코넛 오일(coconut oil)은 포화지방산(saturated fatty acid)의 함유량이 90% 정도 됩니다. 때문에 코코넛 오일(coconut oil)은 오랫동안 두고 써도 거의.. 2021. 6. 27. 이전 1 다음
