비만2 콜레스테롤 수치를 높이는 몸속 염증, 정제 탄수화물과 가공식품이 만든다 콜레스테롤은 간에서 80% 정도가 합성되는 생존에 필수적인 물질입니다. 콜레스테롤은 세포의 세포막과 신경세포의 수초의 구성성분이고 스테로이드 호르몬과 비타민 D, 담즙의 원료입니다. 몸의 염증이 심할 때는 콜레스테롤 수치가 높아집니다. 몸의 염증을 줄이기 위해 노력해야 합니다. 콜레스테롤 없이는 생존이 불가능하다 아직도 계란노른자에 콜레스테롤(cholesterol)이 많이 함유되어 있다고 계란 먹는 것을 꺼리시는 분이 있으신가요? 그런데 아무리 계란을 많이 먹는다고 해도, 실제 체내 총 콜레스테롤 수치는 별 차이가 없을 겁니다. 왜냐하면 체내 콜레스테롤의 대부분은 음식으로 섭취된 것이 아니라 간에서 합성된 것이기 때문입니다. 콜레스테롤은 사람에 따라 조금씩 다르지만 대략 80% 정도가 간에서 합성되는 것.. 2023. 4. 25. 인슐린 저항성 해결하는 건강한 다이어트, 건강하게 살 빼기 칼로리 제한식은 실천하기도 어렵고 그것을 유지하기도 어렵습니다. 비만과 인슐린 저항성을 일으키는 정제탄수화물이나 가공식품은 최대한 멀리하고 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부한 신선한 채소와 계란, 건강한 지방을 충분히 섭취하면 에너지 부족 없이 건강하게 다이어트할 수 있습니다. 살이 찌게 되는 과정 탄수화물을 먹었을 때 에너지(ATP)를 만들어 내는 포도당 대사를 거치게 되는데 에너지로 쓰이지 못하는 잉여 탄수화물의 경우 글리코겐(glycogen) 형태로 간과 근육에 저장됩니다. 그런데 간과 근육에 저장될 수 있는 글리코겐의 양은 한정되어 있습니다. 글리코겐으로 저장될 수 있는 양을 벗어난 나머지 탄수화물은 결국 중성지방 형태로 몸속에 축적되게 되는 것입니다. 우리가 보통 살찐다고 하는 것은 잉여 탄수화.. 2023. 4. 22. 이전 1 다음
