인슐린4 인슐린 저항성 해결하는 건강한 다이어트, 건강하게 살 빼기 칼로리 제한식은 실천하기도 어렵고 그것을 유지하기도 어렵습니다. 비만과 인슐린 저항성을 일으키는 정제탄수화물이나 가공식품은 최대한 멀리하고 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부한 신선한 채소와 계란, 건강한 지방을 충분히 섭취하면 에너지 부족 없이 건강하게 다이어트할 수 있습니다. 살이 찌게 되는 과정 탄수화물을 먹었을 때 에너지(ATP)를 만들어 내는 포도당 대사를 거치게 되는데 에너지로 쓰이지 못하는 잉여 탄수화물의 경우 글리코겐(glycogen) 형태로 간과 근육에 저장됩니다. 그런데 간과 근육에 저장될 수 있는 글리코겐의 양은 한정되어 있습니다. 글리코겐으로 저장될 수 있는 양을 벗어난 나머지 탄수화물은 결국 중성지방 형태로 몸속에 축적되게 되는 것입니다. 우리가 보통 살찐다고 하는 것은 잉여 탄수화.. 2023. 4. 22. 당뇨, 탄수화물 중독에서 벗어나는 방법 당뇨병은 탄수화물 과다로 인해 생긴 질병입니다. 탄수화물 과다 문제를 해결하기 위한 가장 손쉬운 방법은 식사 때 밥을 먹지 않는 것입니다. 밥 대신에 몸에 좋은 야채와 단백질, 지방을 충분히 섭취한다면 에너지 부족 없이 탄수화물 중독에서 벗어날 수 있고 건강해질 수 있습니다. 밥을 먹으면서 당뇨를 고칠 수 있을까 사람들이 당뇨를 못 고치고 있는 이유 중 하나는 밥입니다. 당뇨는 몸이 감당하기 어려울 정도로 탄수화물을 과다 섭취해서 생긴 병입니다. 당뇨를 고치려면 당연히 그 원인을 제거하는 게 맞는 것이지요. 흰쌀밥에서 현미밥이나 잡곡밥으로 바꾸는 방법도 있겠지만, 현미밥이나 잡곡밥도 결국은 혈당을 많이 올리는 탄수화물입니다. 혈당 문제를 해결하는 가장 확실한 방법은 밥을 먹지 않는 것입니다. 밥을 먹지 .. 2023. 4. 16. 당뇨에 좋은 과일, 숲 속의 버터 아보카도 당뇨를 치료하는 가장 확실한 방법은 당을 먹지 않는 것입니다. 다른 사람들처럼 밥 먹고 과일 먹는다면 절대 당뇨를 고칠 수 없습니다. 당뇨에 좋은 과일이 뭐가 있을까 고민하기보다 탄수화물, 당에 중독된 자신의 입맛을 바꾸려고 노력해야 합니다. 당뇨에 도움이 되는 과일이 있을까 사람들은 과일을 좋아하는 이유는 과일이 달기 때문입니다. 그런데 단 과일은 당뇨에 좋을 리가 없습니다. 그런데 달지 않은 과일이 있습니다. 아보카도(avocado)가 그것입니다. 별명이 숲 속의 버터일 정도로 아보카도는 탄수화물 함유량이 적고 지방 함유량이 많은 과일입니다. 이런 아보카도를 먹는 것은 당뇨병 개선에 도움이 될 수는 있습니다. 많이 먹게 된다는 점이 과일의 가장 큰 문제 아보카도를 제외한 대부분의 과일들은 당도가 높습.. 2023. 4. 8. 당뇨에 좋은 식단에 대하여 - 현미밥은 당뇨 개선에 도움이 될까 일상에서 "밥=식사"를 의미할 정도로 밥은 식사의 대명사로 쓰이고 있지만, 당뇨병 개선에 가장 방해가 되는 음식이 '밥'입니다. 당뇨 진단을 받으면 보통 설탕이 들어간 음식, 가공식품, 알코올 등은 끊게 되지만, 일상적인 식사에서 밥을 끊을 생각은 잘 안 합니다. 왜냐하면 식사가 곧 밥이라는 고정관념이 있기 때문입니다. 당뇨병을 극복하기 위해서는 이런 고정관념에서 벗어날 필요가 있습니다. 식단에서 왜 밥을 빼야 하는가 조선시대 사진자료를 보면 밥을 아주 많이 먹었다는 것을 알 수 있습니다. 당시에는 밥 말고 에너지를 얻을 수 있는 음식이 거의 없었기 때문에 육체적 노동을 견디게 위해 일반 백성이 할 수 있는 것은 밥을 많이 먹는 방법밖에 없었을 것입니다. 하지만 시대가 바뀌었습니다. 조선시대와 비교하기 .. 2021. 8. 4. 이전 1 다음
